惠州冷庫,冷鏈倉儲
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采用惠州冷鏈配送運輸鮮水果到底有什么好處

2019-11-16 16:55:29

水果深受人們喜愛,還有多種人體日常所需的維生素和礦物元素。惠州冷鏈配送小編給出了這樣的答案“對于鮮水果的長途運輸,采用一般的運輸車輛很難完成,應用更為科技化、人性化的冷藏運輸車進行運輸”。這樣做的好處有以下幾點。


  首先,對于鮮水果運輸而言,因為路途較遠造成水果失水的現象,采用冷藏物流運輸可以有效的避免。相比于普通貨車而言,冷藏車可以限度的對鮮水果“鎖水”,確保在長途運輸過程中鮮水果不會因為存放時間過長而出現失水、脫水、果皮褶皺、果皮氧化有黑斑等現象。

冷鏈配送運輸

  其次,如何解決鮮水果聚熱也是鮮水果運輸中的一大難題(運輸前,鮮水果的存放也一定要用冷藏倉儲的方式存放保鮮),用普通車輛運輸時,大多采用“分層擺放、間插擺放”等裝貨模式,用來保障鮮水果的通風、散熱。但用冷藏車運輸鮮水果則基本上可以忽略這點,當然,這里所說的忽略并不是說就可以省略此步,只是相比于普通貨車而言,冷藏車裝載鮮水果時彼此所留空間要遠小于普通貨車的,這樣不僅可以使貨物在運輸途中更安全、降低折損率,而且可以裝載更多的鮮水果貨物(以不超載為前提下)


  最后,鮮水果的運輸時間,鮮水果在常溫下的“保鮮時間”通常都很短,用普通運輸車運輸司機通常都是在爭分奪秒的趕路,甚至不休息的疲勞駕駛,為的就是用最短的時間把貨物送到指定地點,這樣做本身就是一件很危險的事情。采用冷藏車運輸鮮水果則可以有效地改變這種運輸方式,因為鮮水果在低溫、恒溫的環境里有更長時間的“保鮮”期,所以司機不必為了趕時間而不眠不休的疲勞駕駛,在保障了運輸質量的前提下也保障了司機的人身安全,可謂是一舉兩得!


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